Notera Hotel SPA Radość życia - pełnia wypoczynku Notera Hotel SPA Radość życia - pełnia wypoczynku Notera Hotel SPA Radość życia - pełnia wypoczynku Notera Hotel SPA Radość życia - pełnia wypoczynku Notera Hotel SPA Radość życia - pełnia wypoczynku

Gwarancja najniższej ceny

Restauracja Las i Woda – smaki Borów Tucholskich

To, co najlepsze z okolicznych jezior, pól i lasów oraz dania tworzone z sercem – to kwintesencja restauracji Las i Woda. Autorskie dania Szefa Kuchni to tradycyjne smaki Borów Tucholskich w nowoczesnym wydaniu. W karcie menu nie zabraknie też kulinarnych podróży do innych zakątków świata. Starannie wybieramy najlepsze regionalne produkty, współpracujemy z lokalnymi dostawcami. Posiadamy własną szklarnię. Otwarta kuchnia umożliwia swobodny kontakt z Szefem Kuchni i jego załogą. Można podpatrywać i czerpać radość z udziału w kulinarnej uczcie. Niewątpliwym atutem jest przestronny taras, z którego można podziwiać panoramę jeziora Charzykowskiego i Wyspę Miłości. W Restauracji Las i Woda odkryjesz smaki Borów Tucholskich i rozsmakujesz się w kuchni z pasją.

Zarezerwuj stolik pod numerem telefonu –
+ 48 52 336 06 06

Chillout Lounge – przestrzeń relaksu i integracji

Chillout Lounge to wyjątkowa przestrzeń relaksu i integracji. Wyobraź sobie przytulne wnętrze, wygodne sofy i fotele, nastrojową muzykę, wybór książek i gier planszowych dostępnych na wyciągnięcie ręki. Do tego doskonałe koktajle, aromatyczna kawa, wybór herbat, wyśmienite przekąski, które najlepiej smakują w towarzystwie przyjaciół i… dyskretna obsługa. Tak jak lubisz… Rozgość się, zostań z nami na dłużej. Chillout Lounge to miejsce, w którym poczujesz się częścią społeczności Notera Hotel SPA.

Bar No1363 – miejsce udanych spotkań

Wielbicieli aromatycznej kawy, doskonałych herbat, owocowych koktajli i słodkości zapraszamy do Bar No1363. To miejsce udanych spotkań, zarówno w gronie przyjaciół, jak i tych biznesowych.

Zapraszamy do zapoznania się z

Śniadania w Notera Hotel SPA – idealny początek dnia

Zadbamy o to, by Twój dzień rozpoczął się idealnie. Aromatyczna kawa, wypiekany na miejscu chleb i ciasta, doskonałe wędliny i sery, jajka przyrządzane zgodnie z Twoimi upodobaniami, sezonowe warzywa i owoce. Planujesz spędzić dzień aktywnie, czy wybierasz błogi relaks – nasze śniadania to zawsze najlepszy wybór na dobry początek dnia.

Maciej Hippler - Szef Kuchni

Maciej Hippler – utalentowany, pozytywnie nastawiony do życia i ludzi, niezwykle kreatywny. Lubi odkrywać smaki zapamiętane z dzieciństwa na nowo. Umiejętnie łączy tradycyjną polską kuchnię z nowoczesnymi technikami przygotowywania potraw. Wszystkie dania przygotowuje z wielkim kunsztem i zaangażowaniem. Doświadczenie zdobywał w najlepszych 4 i 5 gwiazdkowych hotelach w Polsce, a także odbywając staż w Atelier Amaro. Członek Poland Culinary Team, reprezentant Polski podczas EXPOGAST CULINARY WORLD CUP 2018 w Luksemburgu. Gotowanie to nie tylko jego praca, ale przede wszystkim pasja.

Szef kuchni
Poleca

Pstrąg / kwaśna śmietana / kawior z pstrąga / majonez koperkowo-estragonowy

Szef kuchni
Poleca

Sałatka z pomidorów / szpinak / karmelizowany orzech laskowy / szalotka / majonez szczypiorkowy / jabłkowy vinegret

Szef kuchni
Poleca

Młode warzywa / puree z zielonego groszku / rzodkiewka

Szef kuchni
Poleca

Stek z brokuła / puree z marchewki z kminkiem i cytryną / chrupiące pestki i orzechy z chili i limonką

Szef kuchni
Poleca

Pierś z kaczki / ziemniaczane puree / młode warzywa / szpinak / sos jabłkowy

X