Restauracja Las i Woda – smaki Borów Tucholskich

To, co najlepsze z okolicznych jezior, pól i lasów oraz dania tworzone z sercem – to kwintesencja restauracji Las i Woda. Autorskie dania Szefa Kuchni to tradycyjne smaki Borów Tucholskich w nowoczesnym wydaniu. W karcie menu nie zabraknie też kulinarnych podróży do innych zakątków świata. Starannie wybieramy najlepsze regionalne produkty, współpracujemy z lokalnymi dostawcami. Posiadamy własną szklarnię. Otwarta kuchnia umożliwia swobodny kontakt z Szefem Kuchni i jego załogą. Można podpatrywać i czerpać radość z udziału w kulinarnej uczcie. Niewątpliwym atutem jest przestronny taras, z którego można podziwiać panoramę jeziora Charzykowskiego i Wyspę Miłości. W Restauracji Las i Woda odkryjesz smaki Borów Tucholskich i rozsmakujesz się w kuchni z pasją.

Zarezerwuj stolik pod numerem telefonu –
+ 48 52 336 06 06

Notera Hotel SPA restauracja

Restauracja Las i Woda – smaki Borów Tucholskich

To, co najlepsze z okolicznych jezior, pól i lasów oraz dania tworzone z sercem – to kwintesencja restauracji Las i Woda. Autorskie dania Szefa Kuchni to tradycyjne smaki Borów Tucholskich w nowoczesnym wydaniu. W karcie menu nie zabraknie też kulinarnych podróży do innych zakątków świata. Starannie wybieramy najlepsze regionalne produkty, współpracujemy z lokalnymi dostawcami. Posiadamy własną szklarnię i wędzarnię. Otwarta kuchnia umożliwi swobodny kontakt z Szefem Kuchni i jego załogą. Można podpatrywać i czerpać radość z udziału w kulinarnej uczcie. Niewątpliwym atutem jest przestronny taras, z którego można podziwiać panoramę jeziora Charzykowskiego i Wyspę Miłości. W Restauracji Las i Woda odkryjesz smaki Borów Tucholskich i rozsmakujesz się w kuchni z pasją.

Zarezerwuj stolik pod numerem telefonu –
+ 48 512 794 982

Chillout Lounge – przestrzeń relaksu i integracji

Chillout Lounge to wyjątkowa przestrzeń relaksu i integracji. Wyobraź sobie przytulne wnętrze, wygodne sofy i fotele, nastrojową muzykę, wybór książek i gier planszowych dostępnych na wyciągnięcie ręki. Do tego doskonałe koktajle, aromatyczna kawa, wybór herbat, wyśmienite przekąski, które najlepiej smakują w towarzystwie przyjaciół i… dyskretna obsługa. Tak jak lubisz… Rozgość się, zostań z nami na dłużej. Chillout Lounge to miejsce, w którym poczujesz się częścią społeczności Notera Hotel SPA.

Notera Hotel SPA Chillout

Chillout Lounge – przestrzeń relaksu i integracji

Chillout Lounge to wyjątkowa przestrzeń relaksu i integracji. Wyobraź sobie przytulne wnętrze, wygodne sofy i fotele, nastrojową muzykę, wybór książek i gier planszowych dostępnych na wyciągnięcie ręki. Do tego doskonałe koktajle, aromatyczna kawa, wybór herbat, wyśmienite przekąski, które najlepiej smakują w towarzystwie przyjaciół i… dyskretna obsługa. Tak jak lubisz… Rozgość się, zostań z nami na dłużej. Chillout Lounge to miejsce, w którym poczujesz się częścią społeczności Notera Hotel SPA.

Bar No1383 – miejsce udanych spotkań

Wielbicieli aromatycznej kawy, doskonałych herbat, owocowych koktajli i słodkości zapraszamy do Bar No1383. To miejsce udanych spotkań, zarówno w gronie przyjaciół, jak i tych biznesowych.

Zapraszamy do zapoznania się z

Notera Hotel SPA

Bar No1383 – miejsce udanych spotkań

Wielbicieli aromatycznej kawy, doskonałych herbat, owocowych koktajli i słodkości zapraszamy do Bar No1383. To miejsce udanych spotkań, zarówno w gronie przyjaciół, jak i tych biznesowych.

Zapraszamy do zapoznania się z

Śniadania w Notera Hotel SPA – idealny początek dnia

Zadbamy o to, by Twój dzień rozpoczął się idealnie. Aromatyczna kawa, wypiekany na miejscu chleb i ciasta, doskonałe wędliny i sery, jajka przyrządzane zgodnie z Twoimi upodobaniami, sezonowe warzywa i owoce. Planujesz spędzić dzień aktywnie, czy wybierasz błogi relaks – nasze śniadania to zawsze najlepszy wybór na dobry początek dnia.

Notera Hotel SPA sniadania 1 - Restauracja

Śniadania w Notera Hotel SPA – idealny początek dnia

Zadbamy o to, by Twój dzień rozpoczął się idealnie. Aromatyczna kawa, wypiekany na miejscu chleb i ciasta, doskonałe wędliny i sery, jajka przyrządzane zgodnie z Twoimi upodobaniami, sezonowe warzywa i owoce. Planujesz spędzić dzień aktywnie, czy wybierasz błogi relaks – nasze śniadania to zawsze najlepszy wybór na dobry początek dnia.

Maciej Hippler - Szef Kuchni

Maciej Hippler – utalentowany, pozytywnie nastawiony do życia i ludzi, niezwykle kreatywny. Lubi odkrywać smaki zapamiętane z dzieciństwa na nowo. Umiejętnie łączy tradycyjną polską kuchnię z nowoczesnymi technikami przygotowywania potraw. Wszystkie dania przygotowuje z wielkim kunsztem i zaangażowaniem. Doświadczenie zdobywał w najlepszych 4 i 5 gwiazdkowych hotelach w Polsce, a także odbywając staż w Atelier Amaro. Członek Poland Culinary Team, reprezentant Polski podczas EXPOGAST CULINARY WORLD CUP 2018 w Luksemburgu. Gotowanie to nie tylko jego praca, ale przede wszystkim pasja.

Notera Hotel SPA wywiad szef kuchni 1 683x1024 - Restauracja
- Restauracja
Hotel Notera SPA szef kuchni poleca makaron z grzybami - Restauracja
Szef kuchni
Poleca
Makaron z grzybkami

Makaron wstążki / grzyby / cebula / nać pietruszki

Hotel Notera SPA szef kuchni poleca salatka z piklowanymi warzywami - Restauracja
Szef kuchni
Poleca
Sałatka z piklowanymi warzywami

Sałata rzymska / rzodkiewka / ogórek / cukinia / cebula / żel z ogórka małosolnego

Hotel Notera SPA szef kuchni poleca sekacz - Restauracja
Szef kuchni
Poleca
Sękacz

Owoce / krem karmelowy / miód / jagody

Hotel Notera SPA szef kuchni poleca sandacz - Restauracja
Szef kuchni
Poleca
Sandacz

Knedla ziołowa / burak / marchew / szczypior / sos maślany

Hotel Notera SPA szef kuchni poleca stek - Restauracja
Szef kuchni
Poleca
Stek

Stek Angus Black / puree ziemniaczane / warzywa / boczek / demi glace

- Restauracja